گلیکوزیدهای استویول، به خصوصرب ام، در قلب INGIA هستندمحلولهای{0}}کاهش قند. تحقیقات اخیر نشان می دهد که آنها نه تنها شیرینی پاکیزه را ارائه می دهند، بلکه با کاهش خطرات مرتبط با چاقی، دیابت و بیماری های قلبی عروقی از سبک زندگی سالم تر نیز حمایت می کنند.
استویول گلیکوزیدها چیست؟
گلیکوزیدهای استویولترکیبات شیرین طبیعی هستند که از برگ های آن استخراج می شونداستویا رباودیانا. در میان آنها،رب امبه خاطر شکر-مثل طعم و حداقل تلخی آن متمایز است که آن را ایده آل می کندنوشیدنی ها، لبنیات و غذاهای کاربردی.
به عنوان پیشروتولید کننده شیرین کننده طبیعیINGIA گلیکوزیدهای استویول با خلوص بالا- را از طریق فرآیندهای بیوتکنولوژی پیشرفته تولید میکند و از کیفیت و طعم ثابت برایبرنامه های غذایی و نوشیدنی.
آخرین بینش تحقیقاتی در مورد گلیکوزیدهای استویول
تولید و نوآوری:پیشرفتها در تبدیل زیستی آنزیمی و تخمیر، خلوص پایدار و{0} بالا را امکانپذیر میسازد.تولید Reb Mبدون مزه تلخ رایج در عصاره های قبلی استویا.
گواهینامه ایمنی:Reb M تاییدیه GRAS را از FDA و ارزیابی های مثبت از EFSA دریافت کرده است که ایمنی آن را در سطوح توصیه شده برای همه گروه های سنی تایید می کند.
اثرات متابولیک:مطالعات نشان می دهدگلیکوزیدهای استویولاثرات خنثی یا مفیدی بر قند خون دارند و شواهدی از خواص ضدالتهابی دارند.
سلامت قلب و عروق:متاآنالیزها نشان میدهد که استویوزید ممکن است فشار خون و سطح گلوکز ناشتا را در افراد مبتلا به فشار خون به میزان متوسطی کاهش دهد.
مدیریت وزن:جایگزینی شکر باشیرین کننده های مبتنی بر{0}}استویانشان داده شده است که نشانگرهای متابولیک قلبی را بهبود می بخشد و از تلاش های کنترل وزن حمایت می کند.
چگونه استویول گلیکوزیدها به ما کمک می کنند تا سالم بمانیم
● کاهش قند:رب امفرمولبندیهای بدون شکر خوشمزه را فعال میکند و کالری دریافتی را تا 95٪ در مقایسه با شکر سنتی کاهش میدهد و در عین حال رضایت طعم را حفظ میکند.
● کنترل قند خون:برای افراد مبتلا به دیابت بیخطر است، زیرا گلیکوزیدهای استویول سطح گلوکز یا انسولین خون را افزایش نمیدهند و برای محصولات مناسب دیابتیها ایدهآل هستند.
● مدیریت وزن:از کاهش مصرف انرژی پشتیبانی می کند و به جلوگیری از چاقی کمک می کند. مطالعات بالینی نشان می دهد که مصرف کنندگان استویا کل کالری کمتری در روز مصرف می کنند.
● فواید قلبی عروقی:ممکن است از طریق مسیرهای متابولیکی متعدد به کاهش فشار خون و کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند.
● سلامت روده:تأثیر خنثی بر میکروبیوتای روده، با اثرات بالقوه پری بیوتیک که در حال حاضر تحت بررسی علمی است.
محلولهای گلیکوزید استویول INGIA را کاوش کنید
ازIngvia® M+ Stevia Blendsخالص کردنReb M 99%، ما برای هر برنامه راه حل های شیرین کننده سفارشی ارائه می دهیم.
|
چرا INGIA را برای استویول گلیکوزیدها انتخاب کنید؟
به عنوان یک پیشگام در بیوتکنولوژی-مواد طبیعیINGIA ارائه می دهد:
خلوص بالا:گلیکوزیدهای استویول ما از طریق تخمیر دقیق به خلوص 95-99٪ دست می یابند
طعم تمیز:پردازش پیشرفته مزه تلخ رایج در استویای معمولی را از بین می برد
تولید پایدار:تولید سازگار با محیط زیست{0}}با کاهش ردپای محیطی
فرمولاسیون سفارشی:ترکیب های مناسب برایکاربردهای نوشیدنی، نانوایی، لبنیات و شیرینی پزی
رعایت مقررات:FDA GRAS، اتحادیه اروپا تایید شده و دارای گواهینامه برای بازارهای جهانی است
